Cinque Terre

Vi flyver til Italien og tager derefter til vores Hotel Jolanda , hvor vi bor under hele opholdet og får serveret morgenmad og aftensmad hver dag. Hotellet er beliggende i hjertet af Santa Margherita Ligure. Omgivelserne er afslappede, men stadig tæt på restauranter og butikker.

Den hesteskoformede Bay of Poets udforskes bedst med en bådtur. Vi tager med bus til Lerici, den maleriske lille by syd for La Spezia. Fiskerbyen blev grundlagt i middelalderen af Republikken Pisa for at bevogte indgangen til La Spezia-bugten. Herfra tager vi en sejltur til charmerende Porto Venere, som hører til Cinque Terre National Park på UNESCOs verdensarvsliste. Her får vi tid til at slentre rundt. Et besøg i kirken Chiesa di San Pietro kan anbefales. Det blev bygget på ruinerne af et hedensk tempel dedikeret til gudinden Venus, som gav byen sit navn. Fra Porto Venere tager vi med båd til La Spezia, hvor vores bus henter os og kører os tilbage til hotellet.

I dag besøger vi Genova, Liguriens hovedstad, hvor vi laver en guidet tur. I løbet af middelalderen var byen en af de fire historiske maritime republikker sammen med Venedig, Pisa og Amalfi, og den er i dag Italiens vigtigste havneby. Byens store søn er Christopher Columbus, som blev født og boede her, inden han rejste fra Italien til Spanien og Amerika. Genova siges at have det største middelalderlige bycentrum i Europa. Her er der maleriske gyder, små hyggelige pladser og interessante kirker, såsom San Lorenzo-katedralen. Langs de "nye gader", der blev anlagt i midten af det 16. århundrede, ligger mange imponerende renæssance- og barokpaladser, der var en del af det såkaldte Rolli-system, et lotterisystem blandt adelige familier til at være vært for statsbesøg. Ikke mindre end 42 af disse paladser er på UNESCOs verdensarvsliste. Efter turen har vi tid til frokost og sightseeing på egen hånd, inden vi vender tilbage til vores hotel.

Det er tid til at fortsætte gennem den naturskønne UNESCO World Heritage National Park og se nærmere på nogle af de fem landsbyer, der udgør Cinque Terre. Navnet betyder fem verdener og så sent som for hundrede år siden var den eneste mulighed for at komme hertil med båd eller via de gamle æselstier. I dag er landsbyerne forbundet med jernbane og er derfor let tilgængelige for os, der i dag tager lokaltoget. De fem maleriske fiskerbyer med farverige huse ligger som en perlerække langs kysten. Vi kommer til Levanto med bus og sætter os på toget, der tager os videre til Vernazza, Manarola og Monterosso om dagen. Det er et fantastisk smukt og dramatisk landskab, hvor middelalderbyerne ligger omgivet af olivenlunde og vinmarker. Hver har sin egen unikke charme og fællestrækket ved en betagende udsigt over havet, som omgivelserne kaster sig direkte ned i.

Dagen er fri til egne aktiviteter. Benyt lejligheden til at prøve den liguriske specialitet farinata, en tyk ovnbagt pandekage lavet af kikærtemel.

I dag tager vi en sejltur rundt om Portofino-bjerget, 610 meter højt. Vi tager til den charmerende fiskerby Camogli, hvor vi stiger på båden. Vi gør et stop ved den lille fiskerby San Fruttuoso, domineret af et middelalderkloster af samme navn. Turen fortsætter til det berømte turiststed Portofino med sin unikke blanding af pastel-idyl og eksklusive jetset-livsstil. I havnen blander fiskerbåde sig med luksusyachter og langs de maleriske gader er der elegante butikker. Derfra fortsætter vi med båd til Santa Margherita.

Vi tager toget rundt til Sestri Levante for at opleve Liguriens mest berømte kulinariske specialitet, pestosaucen. Grunden til at det er ekstra godt i dette landskab er den liguriske basilikas høje kvalitet. I dag skal vi under en madlavningslektion lære at lave denne sauce, som indeholder basilikum, olivenolie, hvidløg, pinjekerner, salt og revet pecorino og parmesanost. Derefter spiser vi frokost sammen, naturligvis bestående af pasta med pesto sammen med et glas lokal hvidvin. Resten af dagen er fri til egne udflugter.

Vi tjekker ud og tager til lufthavnen for at flyve hjem.